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日本 秋田縣天壽酒造 花酵母釀造 鳥海山 純米大吟釀 [禮盒裝]

日本 秋田縣天壽酒造 花酵母釀造 鳥海山 純米大吟釀 [禮盒裝]

$238.00
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____ 產 品 詳 情 ____ 

🏆 受賞歴：獲獎無數 🏆

🏆 2024 盧森堡酒類挑戰賽 金獎
🏆 2024 新加坡酒類挑戰賽 金獎
🏆 2021 日本 The Fine Sake Awards 最高金賞
🏆 2020 法國 Kura Master 金賞
🏅 2020 全美日本酒歡評會 銀賞
🏆 2019年美味清酒酒杯大賞大吟釀組 金獎
🏅 IWC2014 銀牌
🏆 ISC2013 金獎
🏆 2012年美味清酒酒杯大獎 最高金獎

◽ 酒體帶有青蘋果香氣，味道清甜、入口滑順，而略帶甜甜的花香餘韻，柔和清澈細膩
◽ 適合配搭生蠔、刺身等海鮮。

飲用方法：冷藏至10℃~15℃左右享用

酒精含量：15.0~15.9%
原材料：米　米麹
使用米：契約栽培酒造好適米
精米歩合：50%
日本酒度：+1.0
酸度 氨基酸含量：1.3 / –
使用酵母：撫子花的ND-4 花酵母（東京農大短醸分離株）

▎天壽酒造

◽ 創業於1830年，已有190多年歷史，在世界酒藏排行榜2020中獲評為20大最佳酒藏之一，受到日本及國際間的喜愛

◽ 天壽所處的鳥海山更是日本東北的第二高山，海拔2,236米高，提供天然優質的萬年冰雪，冰雪滲入地底後，湧出的地下伏流水就是天壽酒造的釀酒水，更為酒米栽培以及低溫長期發酵提供良好的先天條件

◽ 酵母則是採用自家研發，從花裡提煉的花酵母，已成為品牌極具代表的特色之一。 花酵母釀造的日本酒會有較清新的香氣及酸度又或是清爽的尾韻

◽ 昭和58年（1983年）成立「天壽酒米研究會」，由藏人與當地酒米農家一起種植酒米，出產如美山錦、秋田酒小町等的原料好米，甚至加入栽培新開發的百田和一穂積，為釀酒業提供優質的原材料

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Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor (under 18) in the course of business.
根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人(18歲以下人士)售賣或供應令人醺醉的酒類。
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