【 截單日期 】
逢星期三
【 到港日期 】
預計約1-2星期
[ 日本 ]
日本 Ohmine 大嶺酒造 3粒米 春風かすみ生酒 愛山酒 純米大吟釀 霞酒 薄濁酒 生原酒 720ml ｜春季限定
日本 Ohmine 大嶺酒造 3粒米 春風かすみ生酒 愛山酒 純米大吟釀 霞酒 薄濁酒 生原酒 720ml ｜春季限定
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$308.00
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日本 Ohmine 大嶺酒造 3粒米 夏之到訪 夏之來臨 夏の童話 美人魚 山田錦 純米大吟釀 原酒 720ml 【季節限定】
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____ 產 品 詳 情 ____
■ 春季賞花專屬的清酒，散發著誘人的葡萄、荔枝果香
■ 採用清酒米的鑽石「愛山米種」，有「幻之酒米」之稱號，主要來自日本兵庫縣特A級產區，是長期保護培育的珍貴釀酒米，產量不多，是一種精緻，而且難以釀造的品種。 此款酒米所釀造的清酒，口感溫和、深沉、細膩。
荔枝清新的水果香氣、密瓜的濃鬱甜味。
■ 此乃「霞酒」，亦即是「薄濁酒」，酒液中有少量酒粕若隱若現，味道濃郁有層次，入口更甘甜，充滿整個口腔，比普通生酒稍甜一些。
■ 適合配西京燒、馬肉、刺身、壽司、清蒸海鮮、野菜天婦羅等春季風味料理
精米歩合：60%
原料米：愛山100%
原材料：米(国産)・米麹(国産米)
仕込水：弁天の湧水
酒精含量：15%
酵母：未公開
酸度：未公開
▎大嶺酒造 Ohmine
大嶺酒造 Ohimine 的特點之一是酒精濃度較低，使用弁天池的湧泉水釀酒，配合精米，出品帶有濃醇的果香，酒體呈清澈透明狀，入口順喉幼滑。
《生產的系列》
🌾 1粒米［精米歩合29％以下］
🌾 2粒米［精米歩合30~49％］
🌾 3粒米［精米歩合50％以上］