[ 日本 ]
日本 Ohmine 大嶺酒造 3粒米 生詰 山田錦 原酒 720ml / 1800ml
日本 Ohmine 大嶺酒造 3粒米 生詰 山田錦 原酒 720ml / 1800ml
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____ 產 品 詳 情 ____
《山田錦的口感細膩柔滑，融合了秋天成熟的濃鬱味道和穀物的美味》
經過一個夏天的陳釀，口感清爽柔和，酸酸甜甜，類似麝香葡萄，還帶有成熟的味道。Ohmine 的秋酒 生詰 是一種曾經燒製的生酒。
透明的觸感和類似麝香和蘋果的清爽香氣。來自米的濃鬱鮮味帶有令人想起日本胡椒的辛辣味道。它具有絲般柔滑的質感和悠長深邃的餘韻。
▫️適合：14度純酒，無需加水，推薦飲用溫度10-15°C，風味濃鬱，易於飲用。
▫️配搭：烤銀杏、白魚刺身、劍魚、蘑菇、栗子、乾果、舞茸、天婦羅
[米精加工率] 60%
[米原料] 100% 山田錦
[原料] 米（國產）、米曲（國產米）
[調配水] 弁天泉水
[酒精度] 14.5%
[容量] 720ml
[酵母]用途] 未公開
[清酒度數] 未公開
[酸度] 未公開
【大嶺酒造 Ohmine】
大嶺酒造 Ohimine 的特點之一是酒精濃度較低，使用弁天池的湧泉水釀酒，配合精米，出品帶有濃醇的果香，酒體呈清澈透明狀，入口順喉幼滑。
《生產的系列》
🌾 1粒米［精米歩合29％以下］：純米大吟釀
🌾 2粒米［精米歩合30~49％］：純米吟釀
🌾 3粒米［精米歩合50％以上］：純米酒