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日本 Zaku 作.IMPRESSION type N/純米大吟釀 ★ M/純米吟釀 ★ G/純米 ★ H/純米/無濾過直汲 火入れ 原酒 750ml
日本 Zaku 作.IMPRESSION type N/純米大吟釀 ★ M/純米吟釀 ★ G/純米 ★ H/純米/無濾過直汲 火入れ 原酒 750ml
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日本 Zaku 作.雅乃智 純米吟釀 750ml /1800ml
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日本 Zaku 作.IMPRESSION type N/純米大吟釀 ★ M/純米吟釀 ★ G/純米 ★ H/純米/無濾過直汲 火入れ 原酒 750ml
定價 從 $248.00 起定價單價 每$0.00售價 從 $248.00 起
____ 產 品 詳 情 ____
■ IMPRESSION系列是經過反複試驗而創造出來的,旨在創造出未經加工的清酒,即使經過火入れ(巴氏殺菌),也能再現新鮮的香氣和風味,就像鮮榨的生清酒一樣。
■ 直接壓榨、直接裝瓶的非混合清酒。
N/中取り(雅乃智)純米大吟釀原酒
◽ 以人氣作品「雅乃智 中取」作原型! 香甜高雅的香氣,入口滿滿的荔枝香甜,保留了中取り特有的濃鬱酒體和口感的同時,整體口感清澈易飲。推薦給喜歡果味又不愛甜的朋友。
◽ 適合與硬質芝士搭配,特別是Parmesan Cheese
精米歩合 50%
酒精含量 16度
M/恵乃智 純米吟釀原酒
◽ 原創清酒,使用自家培養的酵母。
◽ 香味不如 “N” 那麼濃烈,但果香濃鬱,口感豐富,口味平衡。令人心曠神怡的香氣和味道,讓人想起青蘋果!
◽ 餘韻清爽、綿長
◽ 合搭配以Cream Sauce 烹調的菜式
精米歩合 60%
酒精含量 16度
H/穂乃智 純米原酒
◽ 使用京海14號酵母的純米未加工清酒。與 “N” 和 “M” 相比,香氣更加平靜,但具有來自酵母的荔枝般的香氣,米的溫和,平衡了整體風味。是令人放鬆的香氣和微乾的味道
◽ 推薦與清新亞洲菜式配搭,如泰式春捲,越南青木瓜沙律等
精米歩合 60%
酒精含量 16度
G/玄乃 純米原酒
◽ 使用京海7號的純米未加工清酒。四款中香氣最淡的一種,放入口中時會散發出甜瓜般的香味,微乾中帶點酸味,口感平靜、平衡的酸度和豐富的味道! 很容易搭配餐點
◽適合搭配清淡的食物
◽適合單獨飲用或作為餐後酒
精米歩合 60%
酒精含量 16度
▎清水清三郎商店
■清水清三郎商店於1869年(明治2年)成立,最初於鈴鹿川貫穿的鈴鹿市若松村,當時名為大黑屋清水清三郎商店。
■ 鈴鹿山脈淡水的地下水,伊勢平原盛產優質米,都非常適合釀造清酒
■清水清三郎商店有兩個銘柄,分別是「鈴鹿川」及「作」
|鈴鹿川
傳統文化傳承的經典系列,延續伊勢杜氏釀造的手法,呈現出的傳統的美味,同時也結合了當地具有一千年歷史的日本染物文化『伊勢型紙』與酒標作結合與命名,這正是「味酒鈴鹿國」的文化再現。
|作
2000年11月推出的新銘柄,「作」(Zaku)代表著每個人「創造」的價值。
「作」意味著清酒的真正價值不僅是由釀酒者創造,也是由消費者創造。